今日はスッポン料理に挑戦です。 初めて食すスッポン、まずは血から^^
お肉は淡泊で鶏肉チックでしたが意外と小骨が多いです。 これは、頭と甲羅と尻尾。お土産に一匹分いただきました^^ お店のカウンターにも吊してあります。
Tags: やまもと, スッポン
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